가톨릭대학교 의정부성모병원은 지난 4월 24일 본관1층 로비에서 저염식 품평회를 열었다.
이번 품평회는 환자 및 보호자, 내원객뿐만 아니라 의정부지역내 병원급식소 관계자 등을 대상으로 나트륨 인식 및 생활습관을 개선해 건강관리에 기여하기 위해 의정부시 위생과와 함께 준비한 행사라고 밝혔다.
품평회에서는 저염 김치 4종, 건강도시락 12종을 전시하고 저염식과 관련된 패널도 전시하여 의정부성모병원만의 차별화된 영양서비스를 확인할 수 있다.
저염식 품평회에 참가한 내원객은 “소금 없이 김치를 맛있게 만든다는 것이 너무 신기했다. 집에서 한번 해보겠다. 건강한 식습관을 위해 도움되는 레시피와 정보를 제공해주니까 유익했다”고 소감을 말했다.